recette polonaise

Boulettes de pain à la vapeur " Kluski drozdzowe na parze "

Recette de ma maman

Ingrédients :

Farine : 250 gr
Levure de boulanger : 15 gr
Lait : 125 ml
Oeufs : 2
Beurre : 40 gr
Sel

Faites fondre la levure dans du lait tiède.
Rajoutez la moitié de la farine.
Couvrez avec un torchon et mettez dans un endroit chaud.
Dès que la pâte se met à gonfler, rajoutez le reste de farine, les oeufs et le beurre fondu.
Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux mains.
Couvrez à nouveau et laissez au chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Mettez la pâte sur une plaque de travail et étalez-la au rouleau sur une épaisseur de 3 cm.
Découpez des ronds à l'aide d'un verre.
Laissez gonfler.
Faites cuire tour à tour à la vapeur et en couvrant pendant 4 mn.

A déguster avec des viandes en sauce.
S'il en reste, les faire réchauffer le lendemain avec des lardons.

merci et ca a pas l'air difficile !!! gros bisous je vais essayées ta recette ce soir !!

sa donne sa


tu me dira si tu as aimer hein

promies je te dirais ca en soirée !!

c'etais trés miam !!!! si ta d'autres recettes !!!

oui bien sur tu veux un dessert un plat ?

plutot un plat j'ai pas drois aux sucres moi !!! merci a toi mais prends ton temps tu a une vie !!!

Ingrédients
pour Rolade

• viande de boeuf (gîte de noix coupée en fine tranches)
  
• lardons fumés
  
• 1 oignon
  
• cornichon
  

Résumé :
Cette recette polonaise est exellente accompagnée de klouski.


Préparation
pour Rolade



Mettez des fines rondelles de cornichons, d'oignons et de lardons dans la tranche de viande, refermer la viande sur elle même avec des cures dent.
Faites revenir le reste de l'oignon dans une marmite puis faites revenir la viande (dorez-la à point).
Ensuite remplissez la marmite d'eau et laissez mijoter une heure.


je te conceil de manger sa avec du choux rouge a ma grand mere faisai sa ses exelent