TARTE AU ROQUEFORT

Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 3/4 d'un gros pot de crème épaisse
- 1 roquefort
- ciboulette et / ou persil, sel, poivre


* Préchauffez votre four th. 6-7 / 200 °
* Déposez la pate dans le moule à tarte sur le papier spécial cuisson
* Piquez là
* Emiettez le roquefort en le déposant uniformement sur la pâte
* Fouettez ensemble les oeufs, la crème, le persil et / ou ciboulette
* Salez, poivrez
* Versez le mélange dans le moule
* Enfournez 20 miniutes (à surveiller)

Voilà, je vous garantie que c'est délicieux et même les réfractaires au roquefort y trouveront du plaisir...

C'est vrai que c'est super bon, moi je rajoute des poires ... mélange sucré salé déroutant....

Par curiosité, j'essayerais avec les poires. Cela me tente bien

Tu verras c'est surprenant , par contre émince bien les poires ... ou en petits morceaux tu les découpes... et après tu ajoutes le roquefort, moi je n'ajoute pas d'œuf, allergie aux œufs ds la maison..; mais je délaie le roquefort + crème fraiche + fines herbes + un petit peu de jus de poirepour que cela soit une panade onctuesue....

Bon test

Je te tiendrais au courant quand j'aurais essayé, il me tarde

des poires avec du rochefort!! pas trops mon truc ca !! mais pourquoi pas pour ceux qui aiment!!! pour la recette et l'idée que vous avez données la les filles!!!