recette sorbet pomme

ngrédients
500g de pommes Granny
le jus de deux citrons
300g de surcre en poudre
30cl d'eau
difficulté : long et/ou compiqué



Recette

1. Le soir :
2. coupez les pommes non épluchées mais équeutées et épépinées en très fines lamelles ( ça marche bien au robot ).
3. Mettez au congélateur arrosé du jus de citron
4. laissez une nuit ( environ 12h )
5.
6. Le lendemain :
7. Faites bouillir l'eau et le sucre.
8. Versez non bouillant sur les pommes congelées.
9. Versez immédiattement le tout au mixer.
10. turbinez
11. dégustez votre sorbet à la pomme, recette sorbet pomme



Une contribution d'Alice